HASIL LAPORAN OBSERVASI PERUBAHAN SOSIAL
Puji syukur kehadirat Allah Swt., yang telah melimpahkan rahmat dan hidayah-Nya kepada kita semua, sehingga kami dapat membuat laporan Observasi perubahan sosial.
Walaupun demikian, kami berusaha dengan semaksimal mungkin demi kesempurnaan penyusunan laporan ini, Saran dan kritik yang sifatnya membangun begitu diharapkan oleh kami demi kesempurnaan dalam penulisan laporan berikutnya.
#Arsitektur Rumah zaman dahulu dan
zaman modern.
RUMAH ZAMAN DAHULU
Rumah zaman dahulu rata rata terbuat dari kayu / bambu, tapi pada zaman sekarang jarang menemukan rumah yang terbuat dari bambu, saat kami menelusuri desa Sidowayah dan rata rata rumah penduduk nya sudah terbuat dari tembok.
•Berikut merupakan contoh rumah limasan zaman dahulu
Ciri khas dari rumah limasan sendiri adalah bagian atapnya yang seakan berbentuk bangun ruang limas. Di bagian atas, terdapat atap yang terdiri atas empat sisi dengan bentuk trapesium dan segitiga sama kaki. Tidak berhenti di situ, atas rumah limasan rata-rata memiliki “emperan” yang menjadi batas antara bagian utama rumah dan teras di bagian bawahnya dan rumah Limas mempunyai tata ruang yang sangat bagus misalnya rumah Limas memiliki tempat keluarga yang sangat luas sehingga rumah Limas maupun rumah zaman dahulu sering digunakan untuk kumpul bersama keluarga besar. Rumah Limas terbuat dari kayu jati,sehingga rumah zaman dahulu kalu di jual di zaman sekarang nilai jualnya menjadi tinggi karena memang rumah zaman dahulu rata-rata terbuat dari kayu jati. Rumah Limas memang mempunyai banyak filosofis yang mendalam, terdiri dari lima tingkat dengan makna dan fungsi yang berbeda-beda. Lima tingkatan ruangan diatur menggunakan filosofi Kekijing, dimana setiap ruangannya diatur berdasarkan penghuninya, yaitu usia, jenis kelamin, bakat, pangkat, serta martabat.
*Rumah zaman modern
Di desa desa maupun di kota kota sekarang sudah banyak rumah yang bergaya modern, rumah modern yang terbuat dari tembok dan semen, tidak menggunakan soko sebagai penyangga atap rumah, melainkan menggunakan cor yang terbuat dari campuran semen ,pasir dan batu kecil, alasan orang-orang zaman sekarang memilih rumah memkai tembok dari pada kayu/ bambu karena rumah tembok lebih awet dan tahan terhadap hujan maupun panaspanas, di rumah modern terdapat jendela yang terbuat dari kaca, berbeda dengan rumah zaman dahulu,
•Berikut contoh rumah zaman modern
(Di potret oleh Ayuni zamrotul fuad .19 September 2023.). Rumah Limas diatas milik Bapak Darsono yang ber alamat di Desa. Gayam kecamatan pamotan kabupaten Rembang )
Ciri khas rumah modern yaitu:
- Tata Ruang yang Sederhana
- Fungsi Jendela Kaca yang Dioptimalkan.
- Minim Sekat dan Pembatas Ruangan
- Menggunakan Furniture Minimalis.
- Warna Dinding Bersih dan Eksterior Sederhana.
#Prabotan Rumah Tangga Zaman Dahulu Dan Zaman Sekarang.
•PAWON ZAMAN DAHULU
Tungku tradisional dengan bentuk sederhana dan menggunakan bahan bakar kayu. Pawon tradisional merupakan pengembangan dari cara memasak dengan merebus atau menggoreng yang sebelumnya langsung di atas tanah. Tanah digali dangkal kemudian diatasnya ditata kayu untuk bahan bakar.
Awalnya pawon terbuat dari bahan yang sederhana, yaitu batu yang ditata. Bagain depan pawon berlubang, berfungsi untuk memasukkan kayu. Kuali atau panci diletakkan diatasnya setelah kayu terbakar.
Selain batu, pawon juga terbuat dari bahan padas. Padas adalah sejenis tanah yang mempunyai tingkat kepadatan tinggi sehingga tidak mudah pecah namun tidak seberat batu. Di pasar tradisional, pawon padas banyak dijual. Sedang pawon dari batu biasanya dibuat sendiri oleh keluarga yang akan menggunakan.
Setelah mengenal batu bata, banyak pawon yang terbuat dari bata yang ditata. Pawon batu bata terlihat lebih rapi karena ukurannya yang sama. Agar antara satu bata dengan lainnya dapat melekat, biasanya disambung dengan abu yang dicampur air.
Abu yang dipilih berasal dari pembakaran kayu yang kuat dan padat sehingga abu yang dihasilkan juga bersifat padat. Lem sederhana ini cukup untuk menyatukan batu bata dan menghilangkan celah antar bata yang menyebabkan api tidak stabil.
Di daerah Gunem, pada saat ada keluarga yang mempunyai hajatan, beberapa masakan masih diolah dengan menggunakan pawon. Selain hemat bahan bakar, karena api yang dihasilkan besar sehingga masakan cepat matang. Di samping itu, pawon yang terbuat dari batu atau padas juga kuat untuk memasak panci besar yang penuh makanan.
•Berikut contoh pawon
(Di potret oleh Ananda nur baiti .19 September 2023.). pawon diatas milik ibuk Sri yang beralamat di Desa Gunem kecamatan Gunem kabupaten Rembang.)
•KOMPOR MODERN
Kompor zaman modern sekarang menjadi lebih ringkas dan bersih, tidak menggunakan kayu lagi sumber apinya melainkan menggunakan gas, kompor tidak mengeluarkan asap seperti pawon, dan tidak membuat peralatan rumah tangga menjadi gosong.
Kompor mempunyai ruang tertutup / terisolasi dari luar sebagai tempat bahan bakar diproses untuk memberikan pemanasan bagi barang-barang yang diletakkan di atasnya. Kompor diperkenalkan sejak masa kolonial, sehingga menggunakan bahan bakar cair (terutama minyak tanah atau spiritus bakar), gas (dalam bentuk padatan cair LPG atau lewat pipa saluran), atau elemen pemanas (dengan daya listrik). Kompor biasanya diletakkan di dapur.
•Berikut contoh kompor modern
(Di potret oleh ananda nur baiti.19 September 2023.). Kompor diatas milik ibu Sri yang beralamat di Desa Gunem kecamatan Gunem kabupaten Rembang.)
•COBEK DAN ULEKAN ZAMAN DAHULU
Cobek dan ulekan adalah sepasang alat yang telah digunakan sejak zaman purbakala untuk menumbuk, menggiling, melumat, mengulek, dan mencampur bahan-bahan tertentu (misalnya bumbu dapur, rempah-rempah, jamu, atau obat-obatan). Istilah cobek merujuk kepada sejenis mangkuk sebagai alas untuk kegiatan menumbuk atau mengulek, sementara ulekan merujuk kepada benda tumpul memanjang seperti pentungan yang dapat digenggam tangan untuk menumbuk atau mengulek suatu bahan. Baik cobek ataupun ulekan biasanya dibuat dari bahan yang keras, misalnya kayu keras, batu, keramik, atau logam.Cobek dan ulekan telah lama digunakan sebagai alat dapur dalam proses masak-memasak hingga kini.
Di desa Gunem, cobek dan ulekan adalah alat yang penting dalam kegiatan masak-memasak rumah tangga. Sebagai contoh, cobek dan ulekan adalah alat penting untuk mengulek dan melumat bumbu dapur, dan membuat masakan khusus, seperti sambal ulek atau sambal terasi, menghaluskan dan mencampur bumbu gado gaso, dan menyajikan ayam penyet atau iga penyet.
*berikut adalah contoh gambar cobek dan ulekan
•BLENDER MODERN
Blender adalah alat elektronik berupa sebuah wadah dilengkapi pisau berputar yang digunakan untuk mengaduk, mencampur, menggiling, atau melunakkan bahan makanan. Pisau berbentuk seperti sebuah baling-baling pendek yang dipasang pada bagian bawah wadah. Pisau ini diputar dengan cepat dengan tenaga dari sebuah motor sehingga alat ini dengan segera dapat mencampur, mencincang, dan melumatkan bahan-bahan yang dimasukkan ke dalamnya. Blender juga umumnya dilengkapi pengatur kecepatan berputarnya pisau di dalam wadah. Blender biasanya dipakai di dapur atau di warung warung.
Wadah blender biasanya lebih tinggi dibandingkan wadah food processor dan pisau biasanya dapat dilepas dan diganti-ganti bergantung kepada bahan makanan yang ingin diproses. Blender lebih cocok untuk menyiapkan/mencampur minuman (membuat jus, smoothies, susu kocok, atau menghancurkan es batu), atau menghaluskan bahan makanan yang mengandung banyak air seperti ketika membuat sup kental. Sementara itu, food processor lebih cocok untuk mengiris, mencincang, mencampur, dan menghaluskan bahan makanan yang lebih padat atau kering. Dibandingkan blender, food processor lebih serba guna,karena food processor dapat pula berfungsi sebagai blender.
*Berikur contoh gambar blender
•PIRING ZAMAN DAHULU
Piring zaman dahulu banyak yang menggunakan seng, karena belum ada yang membuat piring dari keramik, piring dahulu sangat ringan tidak mudah pecah dan tidak mudah rusak, piring jaman dahulu kebanyakan menggunakan motif bunga di tengah dan ada juga motif di pegangan pinggir piring.
*berikur contoh piring zaman dahulu
•PIRING KERAMIK MODERN
Piring keramik zaman modern banyak menggunakan keramik maupun dari plastik, walaupun lumayan berat dan gampang pecah kalo jatuh tapi piring keramik sangat di gemari para ibu rumah tangga di desa Gunem, berbeda dengan piring zaman dahulu yang motif bunganya ada di tengah tengah piring, motif piring modern berada di pinggir pegangan dan di tengah-tengah nya di ada hiasan atau motif apapun, piring keramik banyak variasi warnanya ada yang coklat dan putih.
*berikut contoh gambar piring keramik
•SUMUR ZAMAN DAHULU
Sumur tradisional biasanya berbentuk lubang yang lumayan besar dengan cara digali dan diberi tembok membulat pinggirannya. Untuk pengambilan air, biasanya dengan cara ditimba dan dikerek dengan sebuah ember, ada juga yang memakai mesin pompa tenaga listrik. Sumur-sumur modern, terutama di daerah perkotaan, biasanya kecil dan hanya sebesar pipa paralon. Sumur ini disebut sumur bor karena pembuatannya dengan cara pengeboran. Airnya disedot dengan sebuah peranti listrik yang disebut pompa air.
•BAK MANDI MODERN
Bak mandi adalah sebuah perlengkapan yang ditempatkan atau dipasang secara permanen di kamar mandi. Kebanyakan bak mandi modern dibuat dari akrilik atau serat kaca, tetapi ada pula yang dibuat dari baja yang dilapisi porselen atau kayu. Bak mandi kuno di dunia barat biasanya dibuat dari baja yang digalvanisasi atau dari besi yang dilapisi porselen, tapi kebanyakan bak mandi di desa pandan rata rata menggunakan bak mandi yang dilapisi keramik.
*Berikut contoh gambar bak mandi
(Di potret oleh Siti nurnadila, 19 September 2023.)bak mandi diatas milik bapak Ma'ruf yang beralamat di Desa pandan kecamatan Pancur kabupaten Rembang.)
Berikut hasil observasi kelompok kami, Terimakasih.
Nama kelompok:
1. Ayuni zamrotul f (7)
2. Ananda nur baiti(5)
3. Cindy wulansari (9)
4. Ulil albab (33)
5. Aditya ilham (1)
6.Siti nurnadila (31)
